142 樟腦和霧峰林家

 

因為小孩這學期養了一隻蟲，我們每星期都要外出摘一兩片樟樹葉回來給蟲吃，我才發現樟樹四處可見，所以過去台灣才被稱為樟腦chiuⁿ-ló王國。因為樟樹很多，讓台灣賺很多錢，不過也造成不少人為了搶樟樹和樟腦發生衝突，樟腦產業對台灣發展的影響很多。

台灣樟樹有六、七種，最常用來做樟腦的本樟主要都生長在中北部。樟樹可以用來蓋房子，做家具，做船，現在不少大棵樟樹用來雕刻藝術品，樟樹的種子還可榨取油蠟。不過樟樹最主要是用來做樟腦chiuⁿ-ló。這個技術從清朝開始就傳來到台灣，那時台灣就有專門做樟腦的「腦寮」。樟樹砍回來後，在腦寮裡把樹切碎，放入炊桶之中，以熱水蒸氣將樟腦蒸餾cheng-liû出來，變成樟腦油跟腦砂，接著才運到其他地方加工，變成其他產品。

在清朝的時候，大嵙崁Toā-khoo-khàm、三角湧，現在桃園大溪和三峽這些地方是生產和買賣樟腦的地方。1860年代臺灣開港之後，樟腦、茶和糖就變成臺灣最重要的出口品，也就是台灣三寶。樟腦和茶的產地都在北部，所以大多從淡水港輸出。 

樟腦主要用途是在醫療，可治風濕、疹癬、治療皮膚病、和其他的病，一直到現在中藥和西藥都還有在使用。不過樟腦的需求量如此大，不僅因為它可以治病，也可用來製香、製造煙火、做香料、做無煙火藥。在19世紀的時候，法國人發現可以從樟腦提煉無煙的火藥，用來當槍彈，所以樟腦就變成是軍火工業的重要原料。後來也發明賽璐珞（Celluloid）那是一種較硬的塑膠，也需要樟腦，在那個時代，這種賽璐珞用途很廣，鋼筆、鏡框、鋼琴外殼都可以做。賽璐珞也用來做電影、照相機的底片和X光片。因為這些發明，樟腦變成是工業國家需要的原料，價錢也越賣越好。一直到後來德國人做出化學樟腦，才漸漸失去市場。

不過在賣到歐洲以前，台灣是很早就有樟腦外銷，很早就開始砍樟樹。在十七世紀鄭成功的父親鄭芝龍，就曾經派人來台灣製造樟腦，將成品賣到日本。1725年起台灣的樟腦就被滿清政府獨佔，以樟樹是製造戰船的材料為名義，禁止民間私自焗腦，樟腦只有「軍工廠」可以買賣。那時霧峰林家的林文察，因為幫助清廷解決太平天國的問題，所以取得樟腦專賣的特權，造成霧峰的林家越來越有錢，便成台灣五大家族之一。聽說林家分家分財產時的協議書裡頭還有特別寫，每人可以分得幾棵樟樹。

不過台灣開港以後，英國人就拿鴉片台灣向民間買他們私底下製作的樟腦，因為如此，樟腦的價格開始大漲，民間偷做樟腦生意的人越來越多。因為價錢好，清朝就查得更嚴，也因為這樣發生不少衝突，尤其外交問題，所以才出現英國人1868年占領安平港之事件。不過也因為這個事件，政府就放棄官方樟腦產業的經營。過了26年後，劉銘傳來台灣再次將樟腦收回來政府專賣。林文察的大兒子林朝棟又再次帶人到基隆，幫劉銘傳抵抗法國來的軍隊。接下來劉銘傳決定開山撫番的時，也是林朝棟幫忙。因為林朝棟也繼續林家有從事樟腦生意的特權，不過又沒幾年，也是因為英國人走私樟腦又被發現，被劉銘傳沒收，英國人鬧去到北京，北京的總理叫劉銘傳要將樟腦改讓民間買賣。可見那時英國和中國為了台灣的樟腦也協調過不少次。

因為樟腦的經濟價值，日本人來台灣以後還是設一個樟腦專賣局，開始蓋工廠、製作樟腦更有規模，因為日本本身也做樟腦，那時歐洲開始需要工業用的樟腦，全世界的生產都集中在日本和台灣，所以他們很有計畫在提升台灣的產量。除了專賣制度，還有訂怎麼砍樹的規則，怎麼造林，獎勵民眾種樟樹，也讓做樟腦的人腦長、腦丁有訓練和編制。台灣的樟腦從開港1860到1940年時生產最多，在1910年到第一次世界大戰的時候，外銷量是世界第一，那時主要的產地在苗栗。

後來是德國人發明化學做的樟腦，加上台灣樟樹砍太多，沒市場也沒原料，所以樟腦生意就沒有那麼好。戰後本來樟腦還屬公賣局管，生意變差以後，政府就取消樟腦的公賣制度，開始自由買賣。

這兩三百年的樟腦產業發展也讓做樟腦的中北地區，三峽、大溪、關西、竹東、苗栗、大湖、三義、東勢、集集、竹山等，跟著發展。自從大清占領台灣以後，樟腦業就開始發展。平地的樟樹很快砍完，要砍樟樹要進深山，就需要和原住民交涉。所以就有腦丁，專門找到樟樹砍回來的人，他們的主管就叫腦長。這項工作很危險，要調查樟樹在哪裡，有多少，能說族語，才有辦法去和部落的人說。一般是拿鹽、布、牛、豬這些生活用品去交換，也有用火藥和船去換。當然常常生意沒說好就發生衝突。因為砍樹和佔地，漢人和原住民的衝突就越來越多，像林家的林朝棟就開始請隘丁，專門來對抗原住民。

除了砍樟樹造成衝突，樟腦的經濟利益也讓客家人的生活變好。在大清時代來到台灣的客人住在北部，不過這個地方土地不好也缺水，所以在這裡生活狠心苦。不過這邊的山上有很多樟樹，所以住在桃園、新竹、苗栗這邊的客家人學會砍樹和做樟腦。台灣的樟腦產業可以說是客家人的產業，從製作到買賣都是他們在做，開港以後，做茶和做樟腦讓住在這裡的客家人賺不少錢，變成富人。

所以台灣開港以前的經濟中心在南部，因為嘉南平原有糖和米，不過1860年開港以後，北部的茶與樟腦的利潤比糖和米更好，北部人的收入快速增加，所以那時候開始經濟和政治的重心開始往北遷。

在日本時代因為對開發山林產業更有計畫，所以知道中南部也有樟樹，開始鼓勵腦丁搬到南部開發。會做樟腦的客家人一面往深山開墾，一面也跟著樟樹往南去，在嘉義中埔、大埔，台南的楠西，高雄的甲仙、六龜la̍k-ku都有在做樟腦。所以樟腦產業不僅讓台灣和外國有更多的往來和衝突，也對台灣的社會變化和族群關係的變化，人口的流動影響很大。

黃富三，2016，林朝棟與清季台灣樟腦業之復興，《台灣史研究》，23(2):1-64。

王鵬字，2004，日治時期六龜樟腦開發與移民關係，《六龜里老照片集II- 起家》，210-215。