10月 26, 2021

123 台灣服是什麼樣子?



日本人有日本衫叫做和服hô-ho̍k,韓國人有韓國衫,越南也有不同的傳統衣,台灣人穿什麼樣衣服呢?這集節目說台灣人,尤其女性服飾的變化;長衫和旗袍是怎麼關係。

在相片稀有的年代,馬偕醫生全家留下不少張照片,有的是穿歐洲式的衣服,但是也有一張1890年的照片,他和他的太太張聰明和三個小孩都穿台灣人穿的衫,從相片看起來女生都是穿兩件式,上面衣服,下面褲子或者裙子,男生是穿長袍、馬褂,無論男女袖子都很寬大。

但是那個時候還沒台灣衫這種說法,是來到台灣的日本人,為了區分台灣人穿的衣服和日本服,才將剛剛說的,在台灣穿的清朝中國衣服叫「台灣服」。但當時台灣人卻不會將自己穿的衣服稱為「台灣服」。那時女生穿的叫大襟衫或者對襟衣tuì-khim-á,襟的意思是服胸前有紐扣的地方。大襟衫除了前面的扣子比較特別,另外就是衣寬,袖寬。另外,男生穿的是長衫,一件式的,外面套一件馬掛,是短衣,會叫馬掛是過去騎馬時穿的。

日治時期 1917年開始有台灣服的紀載。台灣服的資料裏頭都會提到黃旺成的日記。黃旺成是日本時代就參加台灣文化協會,台灣民眾黨,當過公學校老師,記者,後來也做過新竹議員。他的日記寫的是很重要的歷史參考資料,因為她的紀載很詳細,包括會寫出他當天穿的衣服。他自己在看到〈台灣民報〉報導日本政府對付台灣文化協會的方式,就很生氣,從那天起他就不再穿西裝開始穿台灣服,他寫說要 「用平常的衣服,現了台灣人本來的面目。」(黃旺成,1925)。在日本時代,反抗日本殖民si̍t-bîn的方式就是將過去在台灣的漢文化找回來,所以不少當時的知識份子都和他一樣,開始穿長衫。像蔣渭水1925年之前都穿西裝,因為他們當時讀醫學,接受西方知識,穿西裝,但是後來被日本政府抓去關出來以後,他也開始穿長衫。

那個時代男性穿的衣服是代表反抗或者民族意識,女性的穿著並不完全是這樣。當然也有為了抗議穿台灣服,但是更多是受到流行的影響。所以一開始在日本時代最常看到的是女生的衣服是中式和西式混在一起穿。從蔡阿信和他在台中清信醫院教出來的助產士一起拍的畢業照片,可看出那個時候穿的衣服都還是比較寬,袖子也大,但是也不是都一樣,有的是穿兩件式,但也有穿長衫,一件式的。

那個時候,年輕女生因為受到新式教育所以穿的學校制服式西洋式的,平常時也穿洋裝,兩件式的台灣服是年紀比較大的穿。那個時候也有女性穿的一件式長衫和男性穿的長衫比較像都是寬寬的,也要比較富裕的家庭才有。還有一些比較時髦的女性穿的是上海的長衫,也是現在說的旗袍。旗袍和傳統長衫不一樣,在1930年代很流行,它比較合身。那時上海是流行的大城市,上海長衫在日本也流行過,那時日本百貨公司也有過穿旗袍的店員。台灣比較富裕的女性有跟上流行的也穿長衫,像陳進畫的圖裡,有不少現代的台灣女性都是穿著這款比較合身布料很漂亮的長衫。因為流行,變成日本人的印象裏頭,台灣女性穿的衣服是長衫。

但是因為日本和中國的關係,對這款中國旗袍的流行也有很多討論,有的人認為長衫比較省布料,也是和台灣的天氣,但是也有人反對,因為這款衣服穿起來不緊整隻手和腳都露出來,而且合身活動起來不方便。後來又因為皇民化運動,要台灣人穿和服不是和台灣天氣,所以還有改良的興亞服,復興的興、亞洲的亞,是改良過的長衫,比上海旗袍較寬,夏天還可以變短,主要是沒中國式的鈕扣。

從台灣女性穿的衣服來看,有的人是因為民族意識,也有人只是覺得好看,應該不少人是因為方便穿,反而女性穿衣選擇更多,並沒完全受到政治影響。就算日本政府鼓勵穿和服,還是有人愛穿長衫,過去還沒有皇民化運動也是有人愛穿和服,因為一開始有的時,和服對不少人來說是一款很漂亮的外國衣,也有人愛穿。就現像現在有些觀光景點讓大家穿台灣長衫拍照一樣,穿好玩的。另外一種是為了參加日本人活動時,也有台灣人願意穿日本服。反而到日本政府要求大家穿日本衣服時,因為穿起來實在太熱,不適合台灣的天氣,而且做一套很貴,要整理也不簡單,穿還需要有正確的穿法,所以真正穿的人也沒那麼多。

戰後,國民政府要求大家要勤儉,準備要反攻大陸,整個社會變成軍事管理,所以造成大部分人穿的衣服都很樸素簡單,也很類似。後來是因為美軍進來,開始有委託行,再加上台灣的紡織也開始發展,所以穿的衣服才又變比較多樣。尤其是1960也受到外國的影響,迷你裙mî-ní-kûn,喇叭褲開始有人穿。就像留長頭髮會被警察抓去剪,1969年的社會新聞也有寫到台北市警察將一名穿迷你裙的小姐拘留一天。這樣的事件當然跟著經濟進步,社會開放,後來就漸漸不見了。

還有另外一個問題是中國式的長衫為什麼繼續有人穿?台灣人過去穿的是長衫,就是比較寬的旗袍,下面也有人還會穿衣間長褲,和民國初期在中國穿的藍色的旗袍不太一樣。除了在日本時代1930年有流行過,台灣戰後,也有一段很短的時間不少人穿。有一種解釋是當時台灣人是很高興可以脫離日本的控制,也歡迎中國軍隊來台灣,但是二二八事件以後,就很少台灣人穿長衫。

一直到1960年代前後,才又因為宋美齡穿長衫出國,政府官員的太太都穿長衫,長衫才又開始有人穿。長衫從那個時候起,變成是正式的禮服,代表中國文化,也代表有權勢的人穿的衣服。林妤珊分析1960年代的流行雜誌就發現,裡頭的女性穿長衫的人很少,若有,不是主管、老闆娘就是官夫人,真的會看得到中國衣,就是長衫,都是在說過年時的衣服,所以當時還是西洋式的衣服比較多人穿。那個時候的調查也說,雖然年輕女性認為長衫好看,代表民族性,但是穿著不方便行動,所以還是特別正式的時候,參加宴會或是結婚才會穿。所以就算說那時有改良式的長衫,政府在推廣中國文化,但是真正穿的人很少。尤其會做長衫的師傅也減少,戰後從上海來的師傅生意不錯,做一件長衫要兩個人做12個小時,若只有一個師傅,人做要花兩三天時間,但是後來穿的人變少,成衣越來越多,會做長衫的人也變少。

比較特別的是中國式的長衫從1960年代開始變成是中國文化的代表。原因可能很多,一方面和中華民國推廣長衫有關,和宋美齡穿長衫在國外演講,代表中國人有關,也和長衫在香港的流行有關,也有可能是世界對上海過去繁華的懷念,所以就算一開始中國共產黨並不喜歡不適合工人穿的長衫,但是後來變成無論是什麼國籍的東方人,馬來西亞籍的明星楊紫瓊、新加坡總理李光耀的太太,包括現在中國國家主席的妻子,他們若在國際宴會長會穿一件長衫,這也讓外國人都認為長衫是中國人的衣服。在台灣因為穿的人一直都不多,甚至越來越少,後來變成是服務生在穿的制服,航空公司或是國家大型典禮時的接待人員穿的衣服。

過去為了推廣中國文化和中國衣,國民政府還有一條服裝規定,男女穿藍色的長衫。這條一直到陳水扁時代才廢掉。廢掉後,才有討論過代表台灣的新衫要怎麼設計才好。那時謝長廷推廣過高屏衫,呂秀蓮也推動過台灣衫。高屏衫是什麼?高雄屏東縣市長常常一起開會,因為天氣很熱,所以2001年時委託大學設計穿來比較舒服的高屏衫,讓來開會的人穿,這樣還可以省電。台灣人真正有需要一套代表台灣衫嗎?大家可以想看看。

林妤珊,2014,大陸遷台婦女旗袍意象與文化認同之研究—以白先勇的台北人為例。天主教輔仁大學織品服裝研究所碩士論文。

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