147 移民巴西種蘑菇

1950年代，白色恐怖開始，因為政治和經濟原因離開台灣的人，有不少人去美國，這些人學歷比較高，後來錢比較多的人到澳洲紐西蘭當投資移民，不過也有一部分的人是靠農業技術移民到巴西去。台灣移民是怎麼去到巴西？他們在那裏做什麼？巴西蘑菇和他們有什麼關係？我今天來說台灣人移民巴西的故事。

巴西是南美洲最大的國家，也是全世界面積第四大的國家，算是天然資源豐富，很富裕的一個國家。和不少南美洲的國家相同，巴西政府從1950年代開始推動工業化政策，所以很歡迎各地移民，包括也很需要亞洲的技術人員和勞工。所以日本政府很早就規畫讓日本人移民到巴西，後來韓國也是。那時巴西政府也鼓勵台灣人移民巴西，尤其他們很需要台灣的農業技術。不過台灣政府並沒有安排移民，原因並不是反對台灣人移民，主要是不願意像日本政府出錢規畫集體移民，所以就先派農耕隊去。這些去過巴西的農耕隊經驗對後來台灣人移民去巴西多少有影響，他們很多人回來都說，那裡是一個很富裕，很有發展潛力的地方。

根據後來巴西學者的研究，1950年代的台灣移民有不少人是受到楊毓奇醫生的影響。楊醫生是台南神學院畢業的牧師，後來去滿州國讀醫學，回到台灣後，成為彰化基督教醫院的院長。那時白色恐怖開始，楊醫生因為是牧師又是醫生在地方有影響力，所以有人建議他趕快離開台灣，不然會被抓走。他先拿獎學金去英國進修，不過沒多久他就從英國跑到美國，又轉到巴西去。為什麼巴西？現在已經沒人知道，不過應該和巴西已經有日本人在那裡有關係，這樣他至少在那裡語言能通。楊醫師1955年在美國拿到巴西簽證，他自己先坐飛機到里約。然後他真的就到聖保羅附近，有很多日本人開墾的地方叫做Mogi das Cruzes買了一塊地，隔年他的妻子和小孩也來巴西，那時他們在那個地方住很久都沒遇到台灣人。

楊醫師認為巴西資源豐富，土地又廣，很適合開農場。他寫信回彰化的時候也也建議鄉親來巴西開墾。那時彰化原斗教會的長老也在別的地方聽到巴西歡迎農業移民，所以彰化的原斗和溪州這兩間教會的會友，許多農民，就開始計畫一起到巴西去。一開始想要移民的人不少，後來因為各種原因有些人放棄。到最後真正拿到簽證上船的會友剩下六戶家庭，大人11人，小孩21人，共32人。他們是1963年從基隆港坐船出發。那時從亞洲開到南美洲的船不是那麼多，這艘荷蘭船是從日本橫濱出發往西開，經過東南亞、新加坡，非洲，才抵達巴西。這船上除了原斗和溪州教會的30多個人，還有十多個虎尾人，所以總共有50多個台灣人。不過那時船票很貴，大人票差不多要500元美金，小孩半價。有些家庭，船票買完後，身上剩不到100元美金。那時這些人帶的不是錢或者珠寶，和他們上船的是鋤頭、畚箕、犁具、斗笠、腳踏車、蒸籠、石磨，都是他們務農的工具。這些東西都還保留下來，為了紀念這些先民，在巴西當地還展覽過。就這樣這些人坐49天的船，第50天的時候，到巴西的Santos港口，楊醫師去接彰化這六個家庭到自己的農場住。後來這六個家庭一樣在Mogi 慕義市買七甲地，在那裡蓋房子，蓋教堂，叫做六家庄。

因為這六個家庭有共同的信仰，所以六家庄的發展對台灣長老教會的歷史來說有很特殊的意義。這六個家庭的第二、第三代不僅在當地都有很高的學歷和很好的發展，他們到第三代都還是說台灣話，也會讀白話字和寫白話字。後來慕義地區一百多戶台灣移民中，差不多8成以上都是基督徒，慕義教會有400個會友，是南美最大間的台灣長老教會。2019年的時候，楊醫師和六個彰化家族在慕義市蓋的第一間教堂外面還特別立了一個紀念碑來紀念台灣的移民。

慕義的六家庄不是因為有很多台灣基督徒出名，這個地方最出名的是磨菇。這六個家族開始在這裡開墾，後來就發現種香菇，蘑菇不錯。外國人，包括在南美洲的人吃不少蘑菇。聖保羅和慕義這個地方的天氣剛好適合種菇，所以現在住在MOGI的台灣人有8成都是種菇，巴西9成的蘑菇都是這個地方出產的。也因為有這些技術，後來的巴西蘑菇也是在這裡培養，賣回台灣的。聽說將巴西蘑菇引進台灣的也是彰化人姓胡。他們是1980年代才移民去巴西，那時台灣人種菇已經有基礎，也發展得不錯。後來他們的兒子發現日本人在當地研究巴西蘑菇抗癌的效果，也在那裡種植這種野生蘑菇，所以特別去買來給他們患癌症的老母吃。結果看到巴西蘑菇的效果，才決定種植，還賣回到台灣。

在巴西的台灣移民並不是都是彰化去住在慕義市的基督徒，只不過楊醫生算是最早有紀載的台灣移民。後來1970年代有很多客家人和1980年代開始來還有一貫道的集體移民。那時1970年代的巴西是什麼樣子? 台灣工程師那時在巴西，都很快找到大公司的工作，一個月可以有2000-3000美金的薪水，比台灣好很多。不過到1990 年代，臺灣經濟發展，政治穩定後，巴西經濟卻沒有發展，工程師的薪水剩1000多美金，開始又有台灣人從巴西回來台灣。

雖然在1950年代巴西政府一直希望台灣人和日本相同可以大量移民去巴西，不過後來因為外交關係的變化，台灣人要去巴西就越來越困難。除了申請移民巴西以外，也有人會先入境有邦交的南美國家，再轉進巴西，因為巴西的經濟還是比其他國家多很好。因為他們並沒有辦移民，所以會在巴西等到政府大赦，才能拿到合法的居留。和其他南美洲的國家一樣，巴西是移民國家，所以政府也每隔一段時間會有一次大赦，讓這些違法的住民有正式的身分。

去巴西的台灣人除了開農場，還有一個行業是早期台灣移民會做的生意，就是提皮包賣東西。這些台灣人會將他們要賣的東西裝在皮箱裡，一間一間房子去敲門，去推銷。因為巴西本身就是一個移民國家，在那裡日本人和韓國人的人數不少，他們對外國人也都很歡迎。巴西人結婚都會送女兒繡花或者織的桌巾，台灣商人會從中國或者台灣拿這些東西去賣，工藝品賣得不錯，就開始賣手錶或項鍊等其他比較貴重的東西。提包客的生意雖然很辛苦，不過利潤也高，一直到現在的開發中國家還是有人在做。早期到巴西的這些台灣人就從提皮包，變成開店的老闆，接下來他們開始買房買地做房地產生意，至今也有不少人做貿易。

剛剛說到移民巴西的客家人也不少，他們很多也是家族集體移民。來自中壢的李家，楊梅的張家和新屋的葉家，他們各別都在巴西有上百人的大家族。客家人1971年就在巴西成立一個客家社團-客屬崇正總會，他們舉辦不少活動，還有發行雜誌。後來2005年，同樣在聖保羅，還蓋了一間很氣派的客家活動中心，Hakka Plaza來紀念巴西的客家移民。客家活動中心的運作很特別，他們不是像其他各地的台灣會館仰賴募款。他們一開始就是認股，也就是出錢的人變成股東。這個活動中心的計畫就是不靠募款，可以自己營運，讓一開始投資的股東還可以領股利。這個方式在台灣人社團裡頭很特殊。所以這個活動中心有很漂亮的表演廳可以租給別人辦活動，也有用來收租金的停車場。一開始還有在裡頭開店賣東西，也讓不少台灣人可以到那裏工作。到今天這間客家活動中心還是最多台灣人聚會的地方。這些移民巴西的客人也都保存他們母語，在他們的活動聚會裡頭還是可以聽得到很多講客家話。

湯熙勇，2013，〈巴西招徠臺灣人移民—1960年代我國政府的態度與人民的反應〉，《人口學刊》，第46期，頁87-119

〈張崇哲代表談台灣移民紀念日起始〉巴西華人人資訊網 https://brazilhr.com/2021/08/745062/

王武聰 〈信心之旅－巴西台灣六家莊傳奇〉http://www.laijohn.com/TCW/SBR/6-families/Ong,Bchhong.htm